Street Food Artigianale
Qualità autentica per eventi e catering golosi
Il Food Truck con lo Gnocco Fritto 2.0
Puoi contare su di noi per assaggiare questa specialità per eccellenza del territorio emiliano, preparata ogni volta con sapienza, passione e genuinità.
- Lo gnocco è impastato tirato e fritto sul momento con farine selezionate: non è un prodotto congelato.
- Adoperiamo un metodo di cottura particolare ed elettrica, che non brucia mai l’olio: lo gnocco fritto sarà leggero e la differenza si sente (vieni a provarla!).
- Lo abbiniamo sia con ingredienti tradizionali, sia con condimenti diversi e creativi.
Solo per fare qualche esempio da acquolina in bocca, immagina lo gnocco fritto condito alla carbonara o con la cipolla caramellata, nelle versioni con l’aceto balsamico, i pomodorini confit, la zucca, la pancetta, le verdure di stagione e tanti altri ingredienti squisiti.
Uno gnocco fritto tira l’altro!
Ricette tradizionali e novità sfiziose
Tutte le nostre ricette sono create con una particolare attenzione ai prodotti locali e freschi di stagione. I condimenti saporiti che abbiamo citato per lo gnocco fritto, soddisferanno il palato anche dei più curiosi.
Per chi cerca un’esplosione di gusto ricercata e ingredienti genuini, combiniamo ogni elemento in un perfetto equilibrio.
CATERING
Prenota il food truck per eventi e banchetti
Sei alla ricerca di idee per un evento originale?
Prenota il nostro catering street food sfizioso e diverso dal solito e perfetto per le occasioni più rilassanti e appetitose. Possiamo creare una postazione con il food truck dedicata a particolari momenti dell’evento. Il “format” porta il gusto autentico del cibo di strada e rende felici i tuoi ospiti, con tante varianti di menu personalizzati per qualsiasi circostanza.
- Food truck per eventi aziendali: catering per open day, roadshow, meeting, lanci di prodotto, ricorrenze, pranzi, aperitivi o cene business, etc.
- Street food catering per feste private: banchetti e ricevimenti, party, inaugurazioni, compleanni, matrimoni street food, feste di laurea, ricorrenze, etc.
- Iniziative per promuovere i prodotti tipici di vigneti e cantine, frantoi, aziende agricole e di allevamento, fattorie didattiche, birrifici, caseifici e molto altro.
- Food truck per eventi a tema: festività ricorrenti, party vintage, festival ed eventi dedicati alla cultura enogastronomica dei territori.
Prenota il food truck che renderà la tua festa indimenticabile!
Menu personalizzati
Il nostro catering street food aggiunge uno stile appetitoso ad ogni evento, anche grazie alla versatilità della cucina mobile in base alle serate e alle esigenze.
Proponiamo e accogliamo tante idee, per menu che spaziano dalle proposte tradizionali come lo gnocco fritto a quelle creative gourmet, ricette ghiotte, finger food e sfiziosità gastronomiche. Non trascuriamo nulla: per il tocco finale del dessert, la nostra cucina mobile per eventi collabora con un laboratorio di pasticceria
Il catering food truck che stuzzica l’appetito
È una scelta ottima se vuoi qualcosa di diverso: informale ma elegante, dinamico, simpatico ma sempre con professionalità e qualità.
Vuoi prenotare il servizio catering di street food? Chiedi un preventivo a Matilde!